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Las estrellas Michelín se dan un baño de autoestima de la mano de Anayón Grandes Vinos y Viñedos busca potenciar la excelencia de la gastronomía aragonesa. NOTICIA La bodega Grandes Vinos y Viñedos de Cariñena vivió este lunes un encuentro histórico alrededor de su marca más emblemática, Anayón, cuyos vinos están vinculados a la restauración de alta gama. En esta cita participaron destacados representantes de la hostelería aragonesa –los restaurantes que ostentan una estrella Michelín en Aragón–, que conocieron los secretos del proyecto Pura cepa aragonesa , que busca conectar los aromas y sabores con el territorio. La hospedería El Batán fue el único establecimiento que no pudo asistir al encuentro. HERALDO DE ARAGÓN ha colaborado en este proyecto ejerciendo de testigo y altavoz de todo lo sucedido.

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