US golf star Phil Mickelson proves a dab hand at the pavlova but reignites debate over its origin

Mike Ehrmann/Getty Images
Phil Mickelson said an Australian chef invented pavlova.
Mickelson, a three-time Masters champion, is competing at the major at Augusta that starts on Thursday (Friday NZ time).
There has been a long-held dispute between Australians and Kiwi about pavlova.
In 2008 Professor Helen Leach’s
The Pavlova Story: A Slice of New Zealand's Culinary History said the first true recipe was Pavlova Cake from New Zealand in 1929. A dessert named after the famous Russian ballerina Anna Pavlova, from a book published in 1926, was actually a four-layered jelly with no meringue at all.
Australia had long claimed that Herbert "Bert" Sachse created the pavlova at Perth's Esplanade Hotel in 1935,

Related Keywords

Germany ,Perth ,Western Australia ,Australia ,United States ,New Zealand ,Russia ,Russian ,Australian ,Australians ,New Zealander ,American ,German ,Adam Scott ,Phil Mickelson ,Andrew Paul Wood ,Helen Leach ,Herbert Bert Sachse ,Anna Pavlova ,Tiger Woods ,Dustin Johnson ,Google ,Perth Esplanade Hotel ,Australian Adam ,Pavlova Story ,Culinary History ,Pavlova Cake ,Esplanade Hotel ,Oxford English Dictionary ,Annabelle Utrecht ,Strawberries Pavlova ,ஜெர்மனி ,பெர்த் ,மேற்கு ஆஸ்திரேலியா ,ஆஸ்திரேலியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது ஜீலாந்து ,ரஷ்யா ,ரஷ்ய ,ஆஸ்திரேலிய ,ஆஸ்திரேலியர்கள் ,அமெரிக்கன் ,ஜெர்மன் ,பண்படாமனித இயல்பு ஸ்காட் ,பில் மைக்கேல்சன் ,ஆண்ட்ரூ பால் மரம் ,ஹெலன் லீச் ,ஹெர்பர்ட் பெர்ட் சாச்செ ,அண்ணா பாவ்லோவா ,புலி வூட்ஸ் ,டஸ்டின் ஜான்சன் ,கூகிள் ,பெர்த் எஸ்ப்ளேனேட் ஹோட்டல் ,ஆஸ்திரேலிய ஆடம் ,பாவ்லோவா கதை ,சமையல் வரலாறு ,பாவ்லோவா கேக் ,எஸ்ப்ளேனேட் ஹோட்டல் ,ஆக்ஸ்ஃபர்ட் ஆங்கிலம் அகராதி ,அன்னபேள்ளே அட்ரெக்ட் ,ஸ்ட்ராபெர்ரி பாவ்லோவா ,