The Incredible True Story Of The Man Who Created America's First Chain Restaurant

The Incredible True Story Of The Man Who Created America's First Chain Restaurant
George Rose/Getty Images
By Noemi Arellano-Summer/Feb. 22, 2021 3:26 pm EDT
Frederick Henry Harvey was a born entrepreneur. However, unlike McDonalds' Ray Kroc, most people don't know his name or his company's mission. The Fred Harvey Company predominantly set out to sell people good food.
When traveling by train for work in Missouri and Kansas during the 1860s, Harvey noticed just how
bad train food was. Having had experience both in food service and on trains, he set out to create a hospitality company that essentially became America's first chain restaurant and the epitome of service, according to Stephen Fried's 

Related Keywords

United States ,New York ,Harvey House ,Kansas ,United Kingdom ,Grand Canyon ,Arizona ,Missouri ,Northern Arizona University ,Burlington ,Hopi House ,New Mexico ,Museum Of Northern Arizona ,London ,City Of ,Leavenworth ,Albuquerque ,Netherlands ,Western Hotel ,Bright Angel Lodge ,Chicago ,Illinois ,Americans ,America ,Englishman ,Dutch ,American ,Ford Harvey ,Herman Schweizer ,Ann Harvey ,Charles Harvey ,Mcdonald Ray Kroc ,Edward Payson Ripley ,Barbara Mattas ,Stephen Fried ,Spencer Platt Getty ,Mary Colter ,Teddy Roosevelt ,Paul Rovere Getty ,Bynoemi Arellano ,El Tovar ,Charles Morse ,Mario Tama Getty ,Fred Harvey ,George Rose Getty ,Minnie Huckel ,Sam Wasson Getty ,Katherine Harvey ,Frederick Henry Harvey ,Charles Whittlesey ,Kansas Historical Society ,Burlington Northern Inc ,Burlington Northern Santa Fe Corporation ,Fred Harvey Company ,Alvarado Hotel In Albuquerque ,Santa Fe Railway ,Indian Department ,Quincy Railroad Company ,Amfac Corporation ,Northern Arizona University Branding The ,Albuquerque Alvarado Hotel Indian Department ,Tw Recreational Services ,National Park Service ,Alvarado Hotel ,Santa Fe Industries Inc ,Great Western Hotel ,Joseph Railroad ,First Chain ,First Chain Restaurant ,Henry Harvey ,Wild West ,Bone Meal ,Harvey Houses ,Harvey Girl ,Architects Mary Colter ,New York City ,Merchants Dining Salon ,Louis Massacre ,American Civil War ,Civil War ,Native Americans ,Kansas Pacific ,Kansas Historical ,Lesley Poling Kempes ,Harvey Girls ,Grand Canyon Lodges ,Santa Fe Industries ,Burlington Northern ,Pioneering Women ,American Architecture ,Native American ,Indian Detours ,Bright Angel ,President Teddy Roosevelt ,World War ,After Ann ,Northern Arizona ,Little Painted Desert ,Xanterra Parks ,Fred Harvey System ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது யார்க் ,ஹார்வி வீடு ,கன்சாஸ் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,மாபெரும் பள்ளத்தாக்கு ,அரிசோனா ,மிச Ou ரி ,வடக்கு அரிசோனா பல்கலைக்கழகம் ,பர்லிங்டன் ,ஹோப்பி வீடு ,புதியது மெக்ஸிகோ ,அருங்காட்சியகம் ஆஃப் வடக்கு அரிசோனா ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,லீவன்வொர்த் ,அல்புகர்கி ,நெதர்லாந்து ,மேற்கு ஹோட்டல் ,பிரகாசமான தேவதை லாட்ஜ் ,சிகாகோ ,இல்லினாய்ஸ் ,அமெரிக்கர்கள் ,அமெரிக்கா ,ஆங்கிலேயர் ,டச்சு ,அமெரிக்கன் ,ஃபோர்ட் ஹார்வி ,ஹெர்மன் ஶ்‌வைஸர் ,ஆண்டு ஹார்வி ,சார்லஸ் ஹார்வி ,மக்டொநல்ட் ராய் க்ரோக் ,எட்வர்ட் பெய்சன் ரிப்லீ ,பார்பரா மட்டாஸ் ,ஸ்டீபன் வறுத்த ,ஸ்பென்சர் பிளாட் கெட்டி ,மேரி கோல்டர் ,டெடி ரூஸ்வெல்ட் ,பால் றொவேரே கெட்டி ,எல் தோவர் ,சார்லஸ் மோர்ஸ் ,மரியோ தமா கெட்டி ,ஃப்ரெட் ஹார்வி ,ஜார்ஜ் உயர்ந்தது கெட்டி ,சாம் வஸ்ஸொன் கெட்டி ,க்யாதரிந் ஹார்வி ,ஃப்ரெடரிக் ஹென்றி ஹார்வி ,சார்லஸ் விடல்ஸீ ,கன்சாஸ் வரலாற்று சமூகம் ,பர்லிங்டன் வடக்கு இன்க் ,பர்லிங்டன் வடக்கு சாந்தா ஃபே நிறுவனம் ,ஃப்ரெட் ஹார்வி நிறுவனம் ,அல்வராடோ ஹோட்டல் இல் அல்புகர்கி ,சாந்தா ஃபே ரயில்வே ,இந்தியன் துறை ,க்விந்ஸீ இரயில் பாதை நிறுவனம் ,வடக்கு அரிசோனா பல்கலைக்கழகம் பிராண்டிங் தி ,அல்புகர்கி அல்வராடோ ஹோட்டல் இந்தியன் துறை ,வ் பொழுதுபோக்கு சேவைகள் ,தேசிய பூங்கா சேவை ,அல்வராடோ ஹோட்டல் ,சாந்தா ஃபே தொழில்கள் இன்க் ,நன்று மேற்கு ஹோட்டல் ,ஜோசப் இரயில் பாதை ,முதல் சங்கிலி ,முதல் சங்கிலி உணவகம் ,ஹென்றி ஹார்வி ,காட்டு மேற்கு ,ஒன்று உணவு ,ஹார்வி வீடுகள் ,ஹார்வி பெண் ,கட்டடக் கலைஞர்கள் மேரி கோல்டர் ,புதியது யார்க் நகரம் ,வணிகர்கள் சாப்பாட்டு வரவேற்புரை ,லூயிஸ் படுகொலை ,அமெரிக்கன் சிவில் போர் ,சிவில் போர் ,பூர்வீகம் அமெரிக்கர்கள் ,கன்சாஸ் பெஸிஃபிக் ,கன்சாஸ் வரலாற்று ,ஹார்வி பெண்கள் ,மாபெரும் பள்ளத்தாக்கு லாட்ஜ்கள் ,சாந்தா ஃபே தொழில்கள் ,பர்லிங்டன் வடக்கு ,அமெரிக்கன் கட்டிடக்கலை ,பூர்வீகம் அமெரிக்கன் ,இந்தியன் மாற்றுப்பாதைகள் ,பிரகாசமான தேவதை ,ப்ரெஸிடெஂட் டெடி ரூஸ்வெல்ட் ,உலகம் போர் ,வடக்கு அரிசோனா ,கொஞ்சம் வர்ணம் பூசப்பட்டது பாலைவனம் ,க்ஷந்தேர்ர பூங்காக்கள் ,ஃப்ரெட் ஹார்வி அமைப்பு ,