The Grillroom & Sushi Bar launches flavour-packed delec...

“Think warm, spicy, rich, creamy aromas to slow roasts, pies and the Classic Bread and Butter pudding. Our menu boasts some South African favourites made with a classic twist,” says Head Chef Jamie Sutherland.
He says the menu at the newly launched restaurant in Brooklyn, Pretoria, features dishes made from homegrown produce to support local farmers.
Autumn/Winter Menu Highlights
The starter menu highlights include sautéed Warm Chicken Livers with a creamy green peppercorn sauce served in a crispy potato skin basket, and a classic Steak Tartare cut from prime fillet steak, made with cured egg yolk and accompanied by a light tartare sauce and teriyaki sauce to lift the flavour combination.

Related Keywords

United Kingdom ,Pretoria ,Gauteng ,South Africa ,Brooklyn ,Eastern Cape ,Cape Town ,Western Cape ,Johannesburg ,Switzerland ,France ,London ,City Of ,Scotland ,French ,South African ,Jamie Sutherland ,Mark Williams ,Swiss Hotel Management School ,Sushi Bar ,Classic Bread ,Head Chef Jamie ,Warm Chicken Livers ,Steak Tartare ,Slow Roasted Marinated Lamb Shank ,Grilled Venison Pie ,Kassler Pork Chop ,Succulent Pork Belly ,Granny Smith ,Grilled Butternut Salad ,Decadent Cream ,Chocolate Smore ,Millionaire Shortbread ,Coconut Panna Cotta ,Fruit Brulee ,Head Chef ,Middle Eastern ,General Manager ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,ப்ரிடாரீய ,கௌஊட்டெங் ,ப்ரூக்ளின் ,கிழக்கு கேப் ,கேப் நகரம் ,மேற்கு கேப் ,ஜோகன்னஸ்பர்க் ,சுவிட்சர்லாந்து ,பிரான்ஸ் ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,ஸ்காட்லாந்து ,பிரஞ்சு ,ஜேமி சதர்லேண்ட் ,குறி வில்லியம்ஸ் ,சுவிஸ் ஹோட்டல் மேலாண்மை பள்ளி ,சுஷி மதுக்கூடம் ,செந்தரம் ரொட்டி ,தலை செஃப் ஜேமி ,மெதுவாக வறுத்த மேரிநேடெட் ஆட்டுக்குட்டி ஶ்யாஂக் ,வறுக்கப்பட்ட வேனேசன் பை ,காஸ்லர் போர்க் நறுக்கு ,சதைப்பற்றுள்ள போர்க் தொப்பை ,பாட்டி ஸ்மித் ,வறுக்கப்பட்ட பூத்தேர்னுத் சாலட் ,டெஸாடென்ட் கிரீம் ,சாக்லேட் ஸ்மோர் ,மில்லியனர் குறுக்குவழி ,தேங்காய் பன்னா கோட்டா ,பழம் புரூலி ,தலை செஃப் ,நடுத்தர கிழக்கு ,ஜநரல் மேலாளர் ,