Sommelier Roundtable: Winter Wine Picks

Sommelier Roundtable: Winter Wine Picks
Nine wine pros from Restaurant Award winners share recent discoveries to pair with the cold-weather season, plus a few longtime favorites
This season, the pros are sipping everything from rich sparklers to savory reds to Chenin Blanc aged in chestnut barrels.
(Images say more about me than words)
Feb 24, 2021
While many seasonal wine barriers are meant to be broken—like reserving rosé for summer and Champagne for holiday celebrations—certain wines can be standout matches for specific times of the year. For the winter months, these nine sommeliers from
Wine Spectator Restaurant Award winners tend to look to more savory, rich, warming styles from around the globe. Their picks cover recent findings as well as time-trusted labels, for everything from sipping by the fire to pairing with the season’s heartier dishes.

Related Keywords

Germany ,Miami ,Florida ,United States ,Aventura ,Petersburg ,Sankt Peterburg ,Russia ,South Africa ,California ,Phoenix ,Arizona ,Chile ,Brooklyn ,Spain ,Swartland ,Western Cape ,San Francisco ,German ,Domaine Georges Vernay Fleurs ,Vignerons Les Matheny ,Nick Liang ,Kelsey Wonsavage ,Riserva Lagreins ,Paola Embry ,Joseph Dorbon ,Le Jardinier ,Lionel Gauthier ,Ermes Pavese ,Villalobos Vi ,Juancarlos Santana ,Joel Robuchon ,Troy Revell ,Justin Chin ,Buglioni Valpolicella Ripasso ,Andrea Cornwell ,Alois Lageder ,Jacques Puffeney ,Domaine Overnoy Crinquand ,Romain Chamiot ,Weingut Nusserhof ,Domaine Louis Magnin ,Wine Spectator Restaurant Award ,Ann Arbor ,Central Coast ,Ohio Based Cameron Mitchell ,Rococo Steak ,Dal Forno Romano Valpolicella Superiore ,Trentino Alto Adige ,Elisabetta Foradori ,Wrigley Mansion ,For Savoie ,For Valle ,Domaine De Montbourgeau ,Carlos Santana ,L Atelier De Joel Robuchon ,Silvestre Colchagua Valley ,New Year ,Sadie Family ,Pofadder Cinsault ,Hina Yakitori ,Chenin Blanc ,ஜெர்மனி ,மியாமி ,புளோரிடா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,அவெண்டுறை ,பீட்டர்ஸ்பர்க் ,ரஷ்யா ,கலிஃபோர்னியா ,பீனிக்ஸ் ,அரிசோனா ,சிலி ,ப்ரூக்ளின் ,ஸ்பெயின் ,மேற்கு கேப் ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,ஜெர்மன் ,நிக் லியாங் ,பாலா கரு ,லெ ஜார்டினியர் ,லியோனல் கௌதியர் ,வில்லலோபோஸ் வி ,டிராய் வெளிப்படுத்து ,ஜஸ்டின் கன்னம் ,ஆண்ட்ரியா கார்ன்வெல் ,டொமைன் லூயிஸ் மாகின் ,மது பார்வையாளர் உணவகம் விருது ,ஆண்டு ஆர்பர் ,மைய கடற்கரை ,ஓஹியோ அடிப்படையிலானது கேமரூன் மிட்செல் ,ரோகோகோ ஸ்டீக் ,ரிக்லீ மாளிகை ,க்கு சவோய் ,க்கு பள்ளத்தாக்கு ,கார்லோஸ் சாந்தனா ,புதியது ஆண்டு ,சாடி குடும்பம் ,ஹினா யகிதோரி ,செனின் வெற்று ,