So You Think You're a Foodie?

So You Think You're a Foodie?
Copy link
By Isabelle Lee
Copy link
By Isabelle Lee
Everything on your plate comes with a story. More likely than not, it’s a complicated tale, refined over generations and the result of hard work by people whose names might sound familiar but whose backstories will drop your jaw to the floor. Today’s Daily Dose explores the shifting stories of food and the innovators who made it happen. Dig in.
food fusion’s future
Kosherati. Elli Kriel runs the only kosher catering company in Dubai, and she’s pioneering a new fusion cuisine combining kosher and Emirati dishes. Kriel explores the commonalities between the two, opening a new way for kosher-practicing tourists to enjoy the dynamic city, which is welcoming Israelis for the first time after the UAE and Israel signed a treaty last year establishing diplomatic relations. She adds Emirati spice blends or traditional ingredients to her kosher staples. As one happy customer puts it, you can tell that the food is “prepared with love.” Read more on OZY.

Related Keywords

Charlottesville ,Virginia ,United States ,Alabama ,Dubai ,Dubayy ,United Arab Emirates ,Paris ,France General ,France ,United Kingdom ,Washington ,Jamaica ,California ,Delhi ,India ,San Bernardino ,Michigan ,Pakistan ,San Francisco ,Battle Creek ,Nigeria ,Israel ,Ghana ,Berlin ,Germany ,Chicago ,Illinois ,Accra ,Greater Accra ,Sierra Leone ,Nigerian ,Britain ,America ,Israelis ,French ,British ,American ,Marvin Gaye ,Chris Hastings ,J Edgar Hoover ,Asa Candler ,Sherry Williams ,Wally Amos ,Fatmata Binta ,Jason Becton ,Joe Boley ,Andy Warhol ,Diana Ross ,Madhur Jaffrey ,Helen Reddy ,Adriane Miller ,Samuel Sharpe ,Sam Cooke ,John Pemberton ,Ray Kroc ,Simileoluwa Adebajo ,Elli Kriel ,John Harvey Kellogg ,Aunt Jemima Manufacturing Company ,Quaker Oats ,Mcdonald ,Mcdonalds ,Daily Dose ,New Orleans ,French Caf ,Carlos Watson ,While Becton ,Chef Joe Boley ,Big Mac ,History Channel ,Food That Built Americareveals ,Apple Podcasts ,Colonel Sanders ,Food That Built America ,Keko Kitchen ,West Africa ,Chef Fatmata Binta ,West African ,James Beard Award ,Slavery Abolition Act ,Real Aunt ,Aunt Jemima ,Nancy Green ,Food That Built ,His Famous ,Famous Amos ,Corn Flakes ,சார்லோட்டஸ்வில்லே ,வர்ஜீனியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,அலபாமா ,துபாய் ,ஒன்றுபட்டது அரபு அமீரகங்கள் ,பாரிஸ் ,பிரான்ஸ் ஜநரல் ,பிரான்ஸ் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,வாஷிங்டன் ,ஜமைக்கா ,கலிஃபோர்னியா ,டெல்ஹி ,இந்தியா ,சான் பெர்னார்டினோ ,மிச்சிகன் ,பாக்கிஸ்தான் ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,போர் க்ரீக் ,நைஜீரியா ,இஸ்ரேல் ,கானா ,பெர்லின் ,ஜெர்மனி ,சிகாகோ ,இல்லினாய்ஸ் ,அக்ரா ,அதிகமானது அக்ரா ,சியரா லியோன் ,நைஜீரியன் ,பிரிட்டன் ,அமெரிக்கா ,பிரஞ்சு ,பிரிட்டிஷ் ,அமெரிக்கன் ,மார்வின் கே ,கிறிஸ் அவசரம் ,ஜு எட்கர் ஹூவர் ,என மெழுகுவர்த்தி ,ஷெர்ரி வில்லியம்ஸ் ,வாலி ஆமோஸ் ,பட்மாத பிந்தா ,ஜேசன் பெக்டன் ,ஓஹோ போலி ,ஆண்டி வார்ஹோல் ,டயானா ரோஸ் ,மதுர் ஜாஃப்ரி ,ஹெலன் சிவப்பு ,சாமுவேல் கூர்மையான ,சாம் சமைக்க ,ஜான் பெம்பர்டன் ,ராய் க்ரோக் ,ஜான் ஹார்வி கெலோக் ,அத்தை ஜெமிமா உற்பத்தி நிறுவனம் ,குவாக்கர் ஓட்ஸ் ,மக்டொநல்ட் ,மக்டொநல்ட்ஸ் ,தினசரி டோஸ் ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் ,பிரஞ்சு கஃபே ,கார்லோஸ் வாட்சன் ,போது பெக்டன் ,செஃப் ஓஹோ போலி ,பெரியது மேக் ,வரலாறு சேனல் ,ஆப்பிள் பொட்காஸ்ட்ஸ் ,கர்னல் சாண்டர்ஸ் ,உணவு அந்த கட்டப்பட்டது அமெரிக்கா ,செஃப் பட்மாத பிந்தா ,ஜேம்ஸ் தாடி விருது ,ரியல் அத்தை ,அத்தை ஜெமிமா ,நான்சி பச்சை ,உணவு அந்த கட்டப்பட்டது ,அவரது பிரபலமானது ,பிரபலமானது ஆமோஸ் ,சோளம் செதில்களாக ,