Restaurants turn to igloos, greenhouses, globes and more to keep outdoor options during pandemic

SALT LAKE CITY — Many Utah restaurants expanded their outdoor dining options this year, seeking to reassure customers while also adding capacity and staying in compliance with restrictions related to the COVID-19 pandemic.
But as chilly weather moves in and makes outdoor dining an unappealing proposition, some restaurants are getting creative to keep the practice — and the extra business that comes with it.
Wasatch Brewery, for instance, announced Tuesday it will offer a unique outdoor dining experience at its Sugar House and Park City locations.
Starting this week, Wasatch diners can reserve a private outdoor "igloo" for their party. The igloos are described as large-scale and can accommodate up to eight people. Wasatch senior marketing manager Maxwell Christen said in an email the company hopes "igloo dining will become a tradition for families who visit us this holiday season and into the winter months."

Related Keywords

New York ,United States ,California ,Sugar House ,Utah ,Park City ,Emigration Canyon ,Graham Dudley ,Maxwell Christen ,Kelli Ricks ,Edgar Aguirre ,Centers For Disease ,New York Times ,Utah Restaurant Association ,Many Utah ,Cafe Galleria ,New York City ,Restaurant Association ,Melva Sine ,Disease Control ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,கலிஃபோர்னியா ,சர்க்கரை வீடு ,உட்டா ,பூங்கா நகரம் ,குடியேற்றம் பள்ளத்தாக்கு ,கிரஹாம் டட்லி ,மேக்ஸ்வெல் கிறிஸ்டன் ,கெல்லி ரிக்ஸ் ,மையங்கள் க்கு நோய் ,புதியது யார்க் முறை ,உட்டா உணவகம் சங்கம் ,நிறைய உட்டா ,கஃபே கேலரியா ,புதியது யார்க் நகரம் ,உணவகம் சங்கம் ,மெல்வா சைன் ,நோய் கட்டுப்பாடு ,