Nürnberg: Bier aus altem Brot - Craftbier-Brauerei Orca Brau setzt auf besondere Zutat

Nürnberg: Bier aus altem Brot - Craftbier-Brauerei Orca Brau setzt auf besondere Zutat
Nürnberg
Bierbrauerei
In den Kessel statt in den Müll: Craftbier-Brauerei Orca Brau setzt auf altes Brot im Bier
Bier ist flüssiges Brot, heißt es. Beim Brotbier stimmt das zumindest ansatzweise. Es wird mit übrig gebliebenem Brot gebraut, damit dieses nicht im Müll landet. Ein neuer Genusstrend?
Artikel von:
 
Eine Flasche Brotbier steht neben einem gefüllten Glas zwischen Brotscheiben in der Craftbier-Brauerei Orca Brau. Die Brauerei braut Bier aus Brot, welches sonst in der Mülltonne landen würde.
Foto: Daniel Karmann (dpa)

Related Keywords

Germany ,German , ,Bread Brown ,Foam Crown ,Garbage Land ,Approximately Percent ,Bakery Failed ,Logical Solvent ,Food Wastage ,Baltic Space ,European Countries ,Tons Bread ,Weeks Of Them Number ,Loaf Bread ,Disc Bread ,Sustainable Brow ,Her Beers ,Production Runs ,Coming Nuremberg ,Mouth Feeling ,Such As Bread ,ஜெர்மனி ,ஜெர்மன் ,ஐரோப்பிய நாடுகள் ,ரொட்டி ரொட்டி ,