Nine Black Restaurateurs and Chefs Who Have Made a Difference

Nine Black Restaurateurs and Chefs Who Have Made a Difference
Bloomberg
2/18/2021
Adrian Miller
(Bloomberg) -- If there was a silver lining to 2020, it’s the response from people of goodwill to pivotal events such as the murder of George Floyd. Those individuals rushed to affirm Black Americans and to support Black businesses, including restaurants. Last year, searches for Black-owned business spiked 600% compared with 2019, according to Google. This attention to Black-owned dining establishments is centuries overdue; the legacy of Black restaurateurs goes back more than 250 years. Here we celebrate nine who have made a difference through changing periods of America’s history.

Related Keywords

New York ,United States ,Arkansas ,Georgia ,Washington ,White House ,District Of Columbia ,Boston ,Massachusetts ,South Africa ,Manhattan ,Sag Harbor ,Jordan ,Ethiopia ,South Carolina ,Sweden ,Fraunces Tavern ,Arkansas Post ,Southfield ,Western Cape ,France ,Americans ,America ,Swedish ,French ,American ,Patrick Clark ,George Floyd ,Los Angeles ,Mary John ,George Washington ,Edgar Dooky ,Leah Chase ,Martin Luther King Jr ,Beverly Smith ,Cato Alexander ,Barack Obama ,Bill Clinton ,Ruth Reichl ,Marcus Samuelsson ,Nelson Mandela ,Joe Dimaggio ,Anthony Bourdain ,Samuel Fraunces ,Google ,Bloomberg ,New York Times ,James Beard Foundation ,Hay Adams Hotel ,James Beard Foundation Award ,Black Americans ,New York City ,Head Tavern ,Broad Streets ,General George ,American South ,New Orleans ,Dooky Chase ,Martin Luther King ,President Barack Obama ,Jim Crow ,African American Themed ,Beard Foundation Award ,President Bill Clinton ,President Nelson Mandela ,Red Rooster Harlem ,Edouardo Jordan ,Florida Raised Jordan ,James Beard Foundation Awards ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஆர்கன்சாஸ் ,ஜார்ஜியா ,வாஷிங்டன் ,வெள்ளை வீடு ,மாவட்டம் ஆஃப் கொலம்பியா ,போஸ்டன் ,மாசசூசெட்ஸ் ,மன்ஹாட்டன் ,தொய்வு துறைமுகம் ,ஜோர்டான் ,எத்தியோப்பியா ,தெற்கு கரோலினா ,ஸ்வீடந் ,ப்ரௌஉந்செச் சாப்பாட்டு அறை ,ஆர்கன்சாஸ் போஸ்ட் ,சவுத்ஃபீல்ட் ,மேற்கு கேப் ,பிரான்ஸ் ,அமெரிக்கர்கள் ,அமெரிக்கா ,ஸ்விட்ச் ,பிரஞ்சு ,அமெரிக்கன் ,பேட்ரிக் கிளார்க் ,ஜார்ஜ் ஃப்லாய்ட் ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ,மேரி ஜான் ,ஜார்ஜ் வாஷிங்டன் ,எட்கர் டூக்கி ,லியா துரத்து ,மார்டின் லூதர் கிங் ஜூனியர் ,பெவர்லி ஸ்மித் ,கேட்டோ அலெக்சாண்டர் ,பராக் ஒபாமா ,ர சி து கிளின்டன் ,நெல்சன் மண்டேலா ,ஓஹோ திமஃகிஓ ,சாமுவேல் ப்ரௌஉந்செச் ,கூகிள் ,ப்ளூம்பெர்க் ,புதியது யார்க் முறை ,ஜேம்ஸ் தாடி அடித்தளம் ,வைக்கோல் ஆடம்ஸ் ஹோட்டல் ,ஜேம்ஸ் தாடி அடித்தளம் விருது ,கருப்பு அமெரிக்கர்கள் ,புதியது யார்க் நகரம் ,தலை சாப்பாட்டு அறை ,பரந்த தெருக்களில் ,ஜநரல் ஜார்ஜ் ,அமெரிக்கன் தெற்கு ,புதியது ஆர்லீயந்ஸ் ,டூக்கி துரத்து ,மார்டின் லூதர் கிங் ,ப்ரெஸிடெஂட் பராக் ஒபாமா ,ஜிம் காகம் ,தாடி அடித்தளம் விருது ,ப்ரெஸிடெஂட் ர சி து கிளின்டன் ,ப்ரெஸிடெஂட் நெல்சன் மண்டேலா ,சிவப்பு சேவல் ஹார்லெம் ,புளோரிடா எழுப்பப்பட்ட ஜோர்டான் ,ஜேம்ஸ் தாடி அடித்தளம் விருதுகள் ,