New barbecue restaurant opening in West Palm: Former Café Boulud chef to open a restaurant with Florida focus

New barbecue restaurant opening in West Palm: Former Café Boulud chef to open a restaurant with Florida focus
Liz Balmaseda, Palm Beach Post
© Nathan Venzara
Chef Rick Mace grills oysters at Kai-Kai Farm in Indiantown at a farm dinner in November 2019.
It’s a 10-minute drive from executive chef Rick Mace’s former Palm Beach kitchen to the new one he’s handcrafting on South Dixie Highway. But it feels like a world away.  
Earlier this month, Mace said farewell to Café Boulud, the tony spot where he served as executive chef for seven years. Next month the acclaimed chef and a business partner plan to open a new restaurant that could not be more different than the stylish spot he just left.

Related Keywords

Georgia ,United States ,Boca Raton ,Florida ,Vermont ,Cleveland ,Ohio ,Cuba ,Jamaica ,San Diego ,California ,Palm Beach ,West Palm Beach ,Essex Junction ,Jamaican ,Madeline Gray ,Eric Baker Mazie ,Las Vegas ,Jason Lakow , ,Chef Rick Mace ,Tropical Smokehouse ,Rick Mace ,South Dixie ,Antique Row ,Rebel House ,Tropical Hut ,Swank Farm ,Palm Beach Post Flashback ,Richard Graulich At Cafe Boulud ,South Florida ,Kai Farm ,Nathan Venzara Chef Rick Mace ,West Palm ,ஜார்ஜியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,போகா ரேடோந் ,புளோரிடா ,வெர்மான்ட் ,கிளீவ்லேண்ட் ,ஓஹியோ ,கியூபா ,ஜமைக்கா ,சான் டியாகோ ,கலிஃபோர்னியா ,பனை கடற்கரை ,மேற்கு பனை கடற்கரை ,எசெக்ஸ் சந்தி ,மேட்லைன் சாம்பல் ,எரிக் ரொட்டி சுடுபவர் மாஜிே ,லாஸ் வேகாஸ் ,செஃப் ரிக் மேஸ் ,வெப்பமண்டல ஸ்மோக்ஹவுஸ் ,ரிக் மேஸ் ,தெற்கு டிக்ஸி ,பழங்கால வரிசை ,ரெபெல் வீடு ,வெப்பமண்டல குடிசை ,ஸ்வாங்க் பண்ணை ,பனை கடற்கரை போஸ்ட் ஃப்ளாஷ்பேக் ,தெற்கு புளோரிடா ,கை பண்ணை ,மேற்கு பனை ,