Inside the New-School Asian Pantry

How These Asian American Entrepreneurs Are Redefining the Millennial Pantry
Saveur
2 hrs ago
© Provided by Saveur
How These Asian American Entrepreneurs Are Redefining the Millennial Pantry
Like many during the COVID-19 pandemic, I found myself taking up new hobbies—especially in the kitchen, where I tried my hand at traditional Vietnamese recipes that I wouldn’t have dreamt of attempting before. (I’m not the only one: working from home and with more flexibility than ever, one in six Americans took up a new pastime and 36 percent of respondents said they found themselves cooking.) 
Yet, as the world reopens—and with the always-on WFH culture still going strong—my schedule is somehow more packed than it was before the pandemic. On the hunt for time-saving ingredients, I’ve relied heavily on Omsom, a company specializing in convenient, shelf-stable “meal starters” for classic Asian dishes curated by seminal Asian American chefs and restaurateurs like Nicole Ponseca, chef Deuki Hong, and chefs Chat and Ohm Suansilphong of Fish Cheeks. Just buy your meat and veggies, add Omsom, cook, and serve. Since launching in 2020, they’ve sold out a whopping seven times, shipped to all 50 states, and partnered with Disney for the release of the Southeast Asian-inspired animated film Raya and the Last Dragon. 

Related Keywords

New York ,United States ,Taiwan ,Philippines ,Afghanistan ,Thailand ,Egypt ,Brooklyn ,Vietnam ,Republic Of ,California ,Metropolitan Museum Of Art ,Thai ,Americans ,America ,Afghan ,Vietnamese ,American ,Egyptian ,Mackenzie Smith Kelley Sach ,Kevin Chanthasiriphan ,Nicole Ponseca ,Kevin Lee ,Jae Lee ,Yasameen Sajady ,Deuki Hong ,Maazah Quincy ,Chitra Agrawal ,Kim Pham ,Ohm Suansilphong ,Museum Of Art ,Whole Foods ,Disney ,Ajinomoto ,School Asian Pantry ,New School Asian ,Saveur Inside ,New School Asian Pantry ,Asian American ,Southeast Asian Inspired ,Asian Americans ,Boston Born Vietnamese American ,New York City ,Junzi Kitchen ,Lucas Sin ,Metropolitan Museum ,Silk Road ,Central Vietnamese ,Brooklyn Delhi ,Pepper Teigen ,Central Asian Style ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,டைவாந் ,பிலிப்பைன்ஸ் ,தாய்லாந்து ,எகிப்து ,ப்ரூக்ளின் ,வியட்நாம் ,குடியரசு ஆஃப் ,கலிஃபோர்னியா ,பெருநகர அருங்காட்சியகம் ஆஃப் கலை ,தாய் ,அமெரிக்கர்கள் ,அமெரிக்கா ,வியட்நாமிய ,அமெரிக்கன் ,எகிப்தியன் ,கெவின் லீ ,ஜே லீ ,கிம் ஃப்யாம் ,அருங்காட்சியகம் ஆஃப் கலை ,முழு உணவுகள் ,டிஸ்னி ,அஜினோமோடோ ,ஆசிய அமெரிக்கன் ,தென்கிழக்கு ஆசிய ஈர்க்கப்பட்ட ,ஆசிய அமெரிக்கர்கள் ,புதியது யார்க் நகரம் ,லூகாஸ் பாவம் ,பெருநகர அருங்காட்சியகம் ,பட்டு சாலை ,மைய வியட்நாமிய ,ப்ரூக்ளின் டெல்ஹி ,மைய ஆசிய நடை ,