How chef Jamie Tran fared with drive-in movie fare on 'Top Chef: Portland.'

David Moir/Bravo
Jamie Tran, the chef and co-owner of The Black Sheep, the Eater 38 restaurant in the southwest where Tran melds her Vietnamese upbringing with French techniques, competes on
Top Chef: Portland with a goal of winning $250,000. Tran already made her mark in Las Vegas with The Black Sheep, which won an Eater Award for Restaurant of the Year.
In Episode Five, “Meet You at the Drive-In,” Tran continues to compete on the show where so far, four chefs were eliminated.
Episode Five starts with a Quickfire Challenge giving the contestants the task of creating a dish paying tribute to the mother figure in their life using roses or rose-flavored ingredients. Tran made mama’s imperial rolls with pork, shrimp, and mushroom topped with rose salt and vinaigrette, a dish similar to one served at The Black Sheep, sans the rose.

Related Keywords

Vietnam ,Republic Of ,Germany ,France ,French ,German ,Vietnamese ,Las Vegas ,Jamie Tran ,Sara Hauman ,Chris Viaud ,White Castle ,Gabriel Pascuzzi ,Padma Lakshmi ,Kiki Louya , ,Black Sheep ,Top Chef ,Cheater Award ,Episode Five ,Quickfire Challenge ,Eater Vegas ,Elimination Challenge ,Nelson German ,Last Chance Kitchen ,Last Chance ,வியட்நாம் ,குடியரசு ஆஃப் ,ஜெர்மனி ,பிரான்ஸ் ,பிரஞ்சு ,ஜெர்மன் ,வியட்நாமிய ,லாஸ் வேகாஸ் ,ஜேமி டிரான் ,சாரா ஹௌமான் ,வெள்ளை கோட்டை ,கேப்ரியல் பஸ்கூஜ்ஜி ,பத்மா லட்சுமி ,கருப்பு ஆடுகள் ,மேல் செஃப் ,தின்னும் விருது ,அத்தியாயம் ஐந்து ,விரைவு தீ சவால் ,தின்னும் வேகாஸ் ,நீக்குதல் சவால் ,நெல்சன் ஜெர்மன் ,கடந்த வாய்ப்பு சமையலறை ,கடந்த வாய்ப்பு ,