Houston is Having a Fine Dining Moment

Even (and especially) during a pandemic, people are craving big-money foodie experiences.
By
Timothy Malcolm
2/24/2021 at 11:25am
The dimly-lit dining room of Turner's.
When the first guests were welcomed into the highly anticipated Goodnight Hospitality tasting-menu restaurant March, albeit as part of a holiday-season, lounge-style concept that acted as a preview, June Rodil felt an even more pronounced bounce in her step. Darting from the more casual Rosie Cannonball to the freewheeling Chalet and up to the slightly more serious March felt like the ultimate thrill for someone who lives and breathes hospitality.
"It felt awesome," says Rodil, a master sommelier and partner at Goodnight Hospitality. "The most rewarding aspect was seeing the movement between the restaurants. People would start with a drink at March and say, 'Actually, I want dinner, I want a pizza downstairs [at Rosie Cannonball].' And then have a really grateful handoff between the two concepts."

Related Keywords

New York ,United States ,Houston ,Texas ,Japan ,Spring Branch ,France ,French ,Japanese ,Kirsten Gilliam ,Brandon Silva ,Justin Yu Theodore Rex ,June Rodil ,Katilin Steets ,Julie Soefer ,Benjamin Berg ,Le Jardinier ,Plating At Degust In Spring Branch ,Museum Of Fine Arts ,Goodnight Hospitality ,Rosie Cannonball ,Robert Del Grande ,Annie Cafe ,Rainbow Room ,New York City ,Del Grande ,Billy Kin ,Hidden Omakase ,Kat Ambrose ,Theodore Rex ,Bastion Restaurants ,Fine Arts ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஹூஸ்டன் ,டெக்சாஸ் ,ஜப்பான் ,வசந்த கிளை ,பிரான்ஸ் ,பிரஞ்சு ,ஜப்பானிய ,கர்ஸ்டந் கில்லியம் ,பிராண்டன் சில்வா ,ஜஸ்டின் யூ தியோடர் ரெக்ஸ் ,பெஞ்சமின் பெர்க் ,லெ ஜார்டினியர் ,அருங்காட்சியகம் ஆஃப் நன்றாக இருக்கிறது கலைகள் ,இனிய இரவு விருந்தோம்பல் ,ரோஸி பீரங்கி பந்து ,ராபர்ட் டெல் கிராண்டே ,அன்னயே கஃபே ,வானவில் அறை ,புதியது யார்க் நகரம் ,டெல் கிராண்டே ,பில்லி கீன் ,மறைக்கப்பட்டுள்ளது ஓமகேஸ் ,கேட் அம்ப்ரோஸ் ,தியோடர் ரெக்ஸ் ,கோட்டை உணவகங்கள் ,நன்றாக இருக்கிறது கலைகள் ,