Food Matters: Middle Eastern promise

400 E. Valley Rd., El Jebel
City Market Plaza
jaffakitchen.com
The oldest port city in the world serves as inspiration for Jaffa Kitchen, an authentic Israeli eatery that opened in El Jebel in early February.
“It’s all small (narrow) streets, every building is made out of stone,” says expat and co-owner Lior Lilah of Jaffa, an ancient coastal hub crowded with colorful markets and perfumed with the heady scents of spices and spit-roasted meats. “It’s a beautiful, beautiful city.”
Lilah’s business partner, Alexei Rotaru, native to the Republic of Moldova and a trained finish carpenter, designed and built the bright, modern interior with help from A&L Construction. A wall of marble acts as backdrop to the restaurant’s most recent installation: a segment of 200-year-old wooden ceiling from a Moroccan

Related Keywords

Mexico ,Tunisia ,New York ,United States ,Paris ,France General ,France ,Iran ,Israel ,El Jebel ,00 ,Morocco ,Tel Aviv ,Moldova ,Mediterranean Sea ,Oceans General ,Oceans ,Moldovan ,Moroccan ,Israeli ,Iranian ,Republic Of Moldova ,French ,Mexican ,Alexei Rotaru ,Doina Musteata ,Craig Cordts Pearce ,Zenon Flores ,Cp Restaurant Group ,Jaffa Kitchen ,Lior Lilah ,Brexi Brasserie ,Wild Fig ,Angel Bakeries ,New York City ,Jaffa Sandwich ,Thirion French Pastry ,Middle Eastern ,Merguez Sandwich ,Breakfast Laffa Wrap ,Assyrian Empire ,மெக்ஸிகோ ,துனிசியா ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,பாரிஸ் ,பிரான்ஸ் ஜநரல் ,பிரான்ஸ் ,இரண் ,இஸ்ரேல் ,எல் ஜெபெல் ,மொராக்கோ ,தொலைபேசி அவிவ் ,மோல்டோவா ,மத்திய தரைக்கடல் கடல் ,பெருங்கடல்கள் ஜநரல் ,பெருங்கடல்கள் ,மோல்டோவன் ,இஸ்ரேலி ,இராநியந் ,குடியரசு ஆஃப் மோல்டோவா ,பிரஞ்சு ,மெக்ஸிகன் ,சிப் உணவகம் குழு ,காட்டு அத்தி ,தேவதை பேக்கரிகள் ,புதியது யார்க் நகரம் ,நடுத்தர கிழக்கு ,அசிரியன் பேரரசு ,