Fighting food insecurity by building better beans

 E-Mail
EAST LANSING, Mich. - As climate change threatens global food security, researchers at Michigan State University are building better beans crucial to human nutrition by tapping into the genetics of the more heat-resistant tepary bean.
The tepary bean (Phaseolus acutifolius A. Gray) is a sister of the common bean which includes kidney, pinto and navy beans. "The common bean is the number one source of protein and nutrients for many people living in Central America and Africa," said Robin Buell, a professor of plant biology in MSU's College of Natural Science and former director of the Plant Resilience Institute.

Related Keywords

Michigan State University , Michigan , United States , America , Robin Buell , Nature Communications , College Of Natural Science , Plant Resilience Institute , Central America , Natural Science , Plant Resilience , Sonoran Desert , State University , Agriculture , Ood Food Science , Nutrition Nutrients , Plant Sciences , Developing Countries , Climate Change , மிச்சிகன் நிலை பல்கலைக்கழகம் , மிச்சிகன் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , அமெரிக்கா , ராபின் புல் , இயற்கை தகவல்தொடர்புகள் , கல்லூரி ஆஃப் இயற்கை அறிவியல் , ஆலை விரிதிறன் நிறுவனம் , மைய அமெரிக்கா , இயற்கை அறிவியல் , ஸொக்ஸாயரந் பாலைவனம் , நிலை பல்கலைக்கழகம் ,