被曝食品安全问题 奈雪的茶直营优势何在 _ 东方财富网

　　就此，8月3日凌晨5点，奈雪的茶紧急发文道歉称，“对于此次事件，深表歉意！让喜爱奈雪的大家失望了，非常抱歉！目前最重要的是快速找到问题、制定解决方案、迅速整改。涉事的两家门店今天将暂停营业，同时会邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间向大家公布检查结果。”
　　奈雪的茶表示，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。
　　在此基础上，奈雪的茶表示，公司每个月都会聘请专业消杀公司对门店进行2至4次虫害消杀。西单大悦城店，因为公共区域比较大，夏季会1个月进行4次消杀。结合目前的情况，奈雪的茶会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时，对每一位伙伴再次进行食安标准培训。奈雪的茶坚决不会使用不新鲜的原料，报道视频中未看到相关内容，会进一步进行核实。
　　对于为何生产时间标签打成前一天，奈雪的茶则称，经调查，的确是门店伙伴的失误打错了时间，也在当天门店群内通报批评了此事。过往我们在稽查时也发现个别类似手误情况，目前已经自研了效期管理设备，设备将自动校准时间进行打印，同时有提醒过期功能，让门店伙伴可以更简单、高效地做好效期管理。
　　8月3日，奈雪的茶相关负责人向《证券日报》记者提供了奈雪的茶北京西单大悦城张姓店长彼时对“员工误打标签时间”一事，在群内进行通报批评的微信截图。
　　此外，关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜，奈雪的茶则发文解释，后厨物料和储物间已进行整改。后续会把自查结果公布在官方公众号上，请更多消费者监督。
　　奈雪的茶表示，本次整改行动由公司华北区总经理彭大诚负责。公司还公布了北京西单大悦城店3月份至7月份的消杀报告以及门店新鲜水果存放效期标准。

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