Chef Kevin Tien's New Restaurant Moon Rabbit Will Temporarily Close

Chef Kevin Tien at the Wharf. Photograph courtesy of Moon Rabbit
Just shy of two months after opening, Moon Rabbit from chef Kevin Tien is going into hibernation. The modern French-Vietnamese restaurant at the Wharf’s Intercontinental Hotel is joining a growing number of businesses that are temporarily closing as temperatures drop, Covid numbers rise, and DC shuts down indoor dining until at least January 15.
“It was a tough decision. I don’t think anyone expected to open a restaurant for 45 days and then close down,” says Tien, who hopes to reopen the dining room on January 15, or whenever Mayor Muriel Bowser permits. “You feel like you’re getting into a rhythm and groove, and then out of your control, a brick wall comes up. Every business is hitting a brick wall right now.”

Related Keywords

Vietnam ,Republic Of ,New York ,United States ,Columbia University ,France ,French ,Vietnamese ,Muriel Bowser ,Anna Spiegel ,Kevin Tien ,French Culinary Institute ,Wharf Intercontinental Hotel ,Moon Rabbit ,Intercontinental Hotel ,Mayor Muriel Bowser ,New Year ,Capitol Hill ,Hot Lola ,வியட்நாம் ,குடியரசு ஆஃப் ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் ,பிரான்ஸ் ,பிரஞ்சு ,வியட்நாமிய ,ம்யூரீயல் பவுசர் ,அண்ணா ஸ்பீகல் ,கெவின் டியெந் ,பிரஞ்சு சமையல் நிறுவனம் ,வார்ஃப் கண்டம் ஹோட்டல் ,நிலா முயல் ,கண்டம் ஹோட்டல் ,மேயர் ம்யூரீயல் பவுசர் ,புதியது ஆண்டு ,கேபிடல் மலை ,சூடான லோலா ,