Brown Sugar Bakery has taken a few hits in pandemic, but owner Stephanie Hart is seeing successes too

Brown Sugar Bakery has taken a few hits in pandemic, but owner Stephanie Hart is seeing successes too
Louisa Chu, Chicago Tribune
© Brian Cassella / Chicago Tribune/Chicago Tribune/TNS
A new line of candies is seen Feb. 9, 2021, at Brown Sugar Bakery on East 75th Street in Chatham.
Sixth installment in an eight-part series. See the earlier profiles here.
Throughout the pandemic, and a summer of protests triggered by the killing of George Floyd, and now the scramble for vaccines, Chicago’s Black-owned restaurants have remained vital centers in their communities. As the country observes Black History Month, we present some of these owners’ stories to recognize the importance of their businesses to the community and to Chicago history.

Related Keywords

Illinois ,United States ,Germany ,Navy Pier ,Washington ,Chatham ,France ,Turkey ,Greece ,Chicago ,Turks ,America ,Greek ,French ,German ,John Stefanos ,Stephanie Hart ,Terrence Antonio James ,Jeremy Joyce ,George Floyd ,Nordstrom ,Brown Sugar Bakery ,Brian Cassella ,Black History Month ,South Side ,Original Soul Vegetarian ,West Side ,South Austin ,Cupid Candies ,Southwest Side ,Michigan Avenue ,Brown Sugar ,Juneteenth Restaurant Celebration ,Black People Eats ,இல்லினாய்ஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஜெர்மனி ,கடற்படை கப்பல் ,வாஷிங்டன் ,சாதம் ,பிரான்ஸ் ,வான்கோழி ,கிரீஸ் ,சிகாகோ ,டர்க்ஸ் ,அமெரிக்கா ,கிரேக்கம் ,பிரஞ்சு ,ஜெர்மன் ,மாற்றாந்தாய் ஹார்ட் ,டெரன்ஸ் அன்டோனியோ ஜேம்ஸ் ,ஜெர்மி மகிழ்ச்சி ,ஜார்ஜ் ஃப்லாய்ட் ,நார்ட்ஸ்ட்‌ரம் ,பழுப்பு சர்க்கரை பேக்கரி ,பிரையன் காசெல்லா ,கருப்பு வரலாறு மாதம் ,தெற்கு பக்க ,ஒரிஜிநல் ஆன்மா சைவம் ,மேற்கு பக்க ,தெற்கு ஆஸ்டின் ,மன்மதன் மிட்டாய்கள் ,தென்மேற்கு பக்க ,மிச்சிகன் அவென்யூ ,பழுப்பு சர்க்கரை ,கருப்பு மக்கள் சாப்பிடுகிறது ,