「鮑魚通粉」無鮑魚 餐廳董事被捕

「鮑魚通粉」無鮑魚 餐廳董事被捕
以魷魚充鮑魚的「鮑魚火腿絲通粉」。
【星島日報報道】大埔一家餐廳以「鮑魚火腿絲通粉」及「鮑魚火腿絲奄列」早餐菜式招客，但被顧客發現口感不符，向海關作出投訴，海關人員「放蛇」購買，再送往化驗，證實上述兩款早餐均沒有鮑魚，只是用魷魚冒充鮑魚，昨日採取行動，以涉嫌違反《商品說明條例》，拘捕餐廳一名女董事助查。
消息稱，海關早前接獲舉報，指位於大埔一家餐廳出售聲稱為「鮑魚」的早餐，懷疑鮑魚材料與聲稱不符，估計是以其他材料製作而成。該店鋪出售兩款早餐，包括鮑魚火腿絲通粉及鮑魚火腿絲奄列。
海關其後到涉事餐廳買外賣，購得上述兩款鮑魚早餐，然後送往政府化驗所檢驗，化驗結果顯示，該兩款早餐的所謂鮑魚，實則為魷魚。昨日，海關採取行動，拘捕涉事餐廳四十七歲女董事，她涉嫌供應附有虛假商品說明的食品，違反《商品說明條例》，案件仍繼續調查。
根據《商品說明條例》，任何人在營商或業務過程中供應已應用虛假商品說明的貨品，或管有已應用虛假商品說明的貨品作銷售用途，即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款港幣五十萬元及監禁五年。
據飲食界人士指出，其他餐廳也有售賣類似早餐，多會寫上「仿鮑魚」，字面上已言明不是真鮑魚，應不會引起誤會。一六年葵涌新葵興廣場一家酒樓，出售八十八元鮑魚福建炒飯，被顧客投訴不是鮑魚粒，經海關人員放蛇，取走有關炒飯化驗，證實並沒有鮑魚粒，只是螺肉粒，翌年該酒樓代表出庭應訊，被判罰款五千元。至於「菠蘿包」無菠蘿，一直無被人質疑，原因是它以酥皮外形作描述，不涉材料問題，有些名稱是約定俗成，故未必牴觸法例。　
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