23 restaurants awarded a green star in the Michelin Guide for Great Britain & Ireland 2021

23 restaurants awarded a green star in the Michelin Guide for Great Britain & Ireland 2021
Restaurants including The Black Swan at Oldstead, Coombeshead Farm, Where the Light Gets In (pictured), Restaurant Sat Bains, and L’Enclume are among 23 places to be awarded a Michelin green star in the Michelin Guide for Great Britain & Ireland 2021.
The green star, which highlights restaurants that are leaders in sustainability practices, has been awarded to UK restaurants for the first time this year having made it debut in the French version of the red book in 2020.
#Restaurants have been chosen under various criteria, including championing local produce, being pioneers in the fight against food waste or being leaders in vegetable growing, according to Michelin, and have been selected on the basis of research, fieldwork and investigation carried out by the inspectors, it says.  

Related Keywords

Inver ,Aberdeenshire ,United Kingdom ,Bristol ,City Of ,Gwynedd ,Nottingham ,Malmesbury ,Wiltshire ,London ,Launceston ,Cornwall ,Axminster ,Devon ,Helston ,Oxfordshire ,Moreton In Marsh ,Gloucestershire ,Cumbria ,France ,Strachur ,Argyll And Bute ,Stockport ,French ,Gwendal Poullennec ,Whatley Manor ,Belmond Le Manoir ,Small Holding ,Michelin ,Michelin Guide ,Green Star ,Quat Saisons ,Organic Farm ,Tower Brasserie ,Nurseries Caf ,Sat Bains ,Cottage Kitchen ,Black Swan ,Dining Room ,Henry Robertson Dining Room ,தலைகீழ் ,அபெர்டீன்ஷிரே ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,பிரிஸ்டல் ,நகரம் ஆஃப் ,க்விஂட்ட் ,நாட்டிங்ஹாம் ,வில்ட்ஷயர் ,லண்டன் ,துவக்க ,கார்ன்வால் ,டெவன் ,ஹெல்ஸ்டன் ,ஆக்ஸ்ஃபர்ட்‌ஶைர் ,மோர்டன் இல் சதுப்பு நிலம் ,க்லாஸ்டர்‌ஶைர் ,கும்ப்ரியா ,பிரான்ஸ் ,ஆர்கில் மற்றும் ப்யூட் ,ஸ்டாக்‌போர்ட் ,பிரஞ்சு ,வாட்லி மேனர் ,பெல்மண்ட் லெ மனோயர் ,சிறிய வைத்திருத்தல் ,மைக்கேலின் ,மைக்கேலின் வழிகாட்டி ,பச்சை நட்சத்திரம் ,குவாட் சைசன்கள் ,ஆர்க்யாநிக் பண்ணை ,கோபுரம் பித்தளை ,நர்சரிகள் கஃபே ,அமர்ந்தார் பெயின்ஸ் ,குடிசை சமையலறை ,கருப்பு அன்னம் ,சாப்பாட்டு அறை ,ஹென்றி ராபர்ட்சன் சாப்பாட்டு அறை ,