comparemela.com

Latest Breaking News On - 米其林 - Page 1 : comparemela.com

《台北台中米其林指南2021》出爐全台246家餐廳入選今年首頒米其林綠星 - 生活

【旅奇傳媒/編輯部報導】《米其林指南》於8月25日公布《台北台中米其林指南 2021》完整名單，連同必比登推介與餐盤推薦餐廳，共有台北 177 個店家、台中 69 個店家入選。今年疫情對餐飲業來說是相當嚴苛的一年，能在

T ai peiNantou xianHill seaMichelin guide service chef forestB serviceIt forest guide serviceStar officeTaipei taichungXinyi districtMatsuyama mainDunhua north roadTaiwan bayStar junHope asia law textRock japanYangming spring scholastic

擴張餐飲！中租辜仲立籌設法式餐廳中保跨足火鍋市場 | 財經

日前「台北台中米其林指南2021」摘星餐廳榜單公布出爐，再度引發消費者對於星級餐廳充滿期待。儘管目前疫情威脅未減，餐飲業備受考驗，但仍有公司跨足餐廳產業，像是中.

T ai peiHong kongUnited statesHuang bing akiraB paul crossTim healthTechnology groupMarket financeTaipei taichungNew york timesGoblin god newYouth cookMain chineseAsia western

對米其林評鑑說NO！知名餐廳提告禁秘密客上門北院今首開庭 - 社會

知名日式料理磯勢餐廳，認為米其林公司以「秘密客」方式評比餐廳做法不妥，有權對米其林評鑑制度說「NO」，去年9月即發函米其林公司告知拒絕接受評鑑但未獲回覆，因此提起訴訟，請求法院判決禁止米其林對磯勢進行評鑑。台北地院今首度開庭，磯勢餐廳委任律師楊代華指出，磯勢有權對米其林評鑑制度說「NO」，請米其林給予尊重，法官詢問米其林為何不回覆？米其林律師說「米其林有不表示意見的自由」。「米其林指南」的評鑑，在世界造成轟動，除磯勢餐廳之外，餐飲界頗具名氣的中菜私廚「鍋氣（WOKHEI）也有志一同，不願接受米其林私派人到餐廳評鑑，經去函米其林公司未獲回應後，也提起民事訴訟，禁止米其林秘密客上門用餐。

T ai peiInnovation developmentRequest courtMichelin guideTaiwan bay

不願被評鑑！日料名店怒告米其林　律師：發函迄今未獲回應 | 生活 | 三立新聞網 SETN COM

國內知名餐廳磯勢日本料理，對全球知名米其林美食評鑑提起訴訟，強調餐廳不願參與任何評比，特別是不透明的米其林評鑑，希望法院能維護餐廳最基本的人格權，這場訴訟可稱為全球首例，台北地方法院27日開庭，委任律師楊代華開庭前表示，先前台灣已經有餐廳發函給米其林，表明不希望參加評鑑，結果還是被評鑑並公布在指南上面，他們同樣有發函給米其林，但對方一直沒有回應，才會希望法院判決，讓米其林禁止評鑑。

T ai peiInnovation developmentMichelin guideFreedom againFreedom japan

連兩年登米其林一星法國餐廳女主廚：證明台中美食不輸國際城市 - 生活

「台北台中米其林指南2021」昨公佈摘星餐廳，台中「鹽之華」法國餐廳再度蟬聯一星餐廳，連續兩年摘星的「鹽之華」主廚黎俞君更是台灣首位以法式料理摘星的女主廚，台中市長盧秀燕25日特地拜訪黎俞君並向她道賀，黎俞君對再度摘星表示感謝米其林肯定外，也說，「米其林證明台中美食不輸國際城市」，疫情讓餐飲業受創，盼大家支持台灣餐飲發展；盧秀燕感謝她在餐飲這條路從不妥協的執著與付出，讓台中被看見，更肯定黎俞君盼整體餐飲共好發展，「讓各界看見餐飲業格局」。

T ai peiLu xiuyanStar franceAbstract starChef lebanonStar lu xiuyanSumeng juan taichungTaipei taichungTaichung lawChef taichungTaiwan lu xiuyanLight lebanonTaichung herTaichung lebanonCity taiwanTaiwan lu xiuyan her

vimarsana © 2020. All Rights Reserved.