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Top News In 火锅店 Today - Breaking & Trending Today

解码明星火锅2.0模式 管理缺席导致频繁"翻车" _ 东方财富网

近年来，大量的明星火锅店不断涌现。相比于火锅行业复苏不及预期的大背景，自带流量的明星火锅似乎超脱于行业之外。但在近一段时间，多家明星火锅被曝出食品安全、操作违规问题。在业内看来，新的餐饮环境下，市场会逐步走向理性，如果明星火锅不能真正做好产品和供应链，难逃昙花一现的命运。 ....

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解码明星火锅2.0模式 管理缺席导致频繁"翻车"

操盘的餐饮机构借由明星人气，通过抖音视频、小红书等营销手段，将明星“掌柜”的火锅店广为传播，接着收取加盟费用，在全国各地复制模板店。 ....

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郑恺火锅店翻车！明星餐饮背后的生意经 _ 东方财富网

【郑恺火锅店翻车！明星餐饮背后的生意经】跑男郑恺参股的火凤祥鲜货火锅(以下简称“火凤祥”)因食品安全问题登上热搜，明星餐饮再次受到审视。近日，火凤祥被曝销售残留着排泄物的鹅肠、发臭的黄喉、发酸的卤肉等食材。随后，火凤祥官方微博发布致歉信，称已对所有门店进行核查，并对涉事门店进行处罚、停业整顿，开除涉事岗位负责人。（中国经营报） ....

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热搜第一！知名男演员的火锅店道歉！后厨看吐了……_广州日报大洋网

今天中午，“郑恺火锅店道歉”冲上热搜第一。 ....

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售卖变质食材 郑恺火锅店道歉！明星为何热衷开火锅店？ _ 东方财富网

近日，娱乐明星郑恺开的连锁火锅店被网友爆料，存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题，个别店铺违规严重。8月14日晚，涉事火锅店“火凤祥鲜货火锅”在官方微博发公开致歉信称，将在全国范围内对所有连锁店进行核查，确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。 ....

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