Live Breaking News & Updates on விஷயம் ஆய்வகம் இல் கார்னகி மெலந் பல்கலைக்கழகம்

Stay updated with breaking news from விஷயம் ஆய்வகம் இல் கார்னகி மெலந் பல்கலைக்கழகம். Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.

Carnegie Mellon University: CMU Lab Leads Development of Pasta That Morphs

A research team led by the Morphing Matter Lab at Carnegie Mellon University is developing flat pasta that forms into familiar shapes when cooked. The team impresses tiny grooves into flat pasta dough made of only semolina flour and water in patt ....

Teng Zhang , Owen Wang , School Of Computer Science , Matter Lab , Computer Interaction Institute , Syracuse University , Matter Lab At Carnegie Mellon University , Zhejiang University , Morphing Matter Lab , Carnegie Mellon University , Lining Yao , Human Computer Interaction Institute , Morphing Matter , டெங் ஜாங் , வென் வாங் , பள்ளி ஆஃப் கணினி அறிவியல் , விஷயம் ஆய்வகம் , கணினி தொடர்பு நிறுவனம் , சிராகஸ் பல்கலைக்கழகம் , விஷயம் ஆய்வகம் இல் கார்னகி மெலந் பல்கலைக்கழகம் , ஜெஜியாங் பல்கலைக்கழகம் , கார்னகி மெலந் பல்கலைக்கழகம் , புறணி யாவ் , மனிதன் கணினி தொடர்பு நிறுவனம் ,

CMU Lab Leads Development of Pasta That Morphs Into Shape When Cooked

Flat-Packed Noodles Create More Sustainable Packaging, Transportation and Storage
Aaron Aupperlee
Print
A team of researchers led by the Morphing Matter Lab is developing flat pasta that forms familiar shapes when it s cooked. Their work is the cover story in this month s issue of Science Advances.
People love pasta for its shapes from tubes of penne and rigatoni to spirals of fusilli and rotini.
But what makes farfalle different from conchiglie also makes the staple a bear to package, requiring large bags and boxes to accommodate the iconic shapes of pastas around the world.
A research team led by the Morphing Matter Lab at Carnegie Mellon University is developing flat pasta that forms into familiar shapes when cooked. The team impresses tiny grooves into flat pasta dough made of only semolina flour and water in patterns that cause it to morph into tubes, spirals, twists and waves when cooked. ....

Teng Zhang , Owen Wang , National Natural Science Foundation Of China , Matter Lab , Syracuse University , Matter Lab At Carnegie Mellon University , School Of Computer Science , Manufacturing Futures Initiative , Computer Interaction Institute , Zhejiang University , Us National Science Foundation , Morphing Matter Lab , Carnegie Mellon University , Lining Yao , Human Computer Interaction Institute , Morphing Matter , Science Foundation , Futures Initiative , National Natural Science Foundation , டெங் ஜாங் , வென் வாங் , தேசிய இயற்கை அறிவியல் அடித்தளம் ஆஃப் சீனா , விஷயம் ஆய்வகம் , சிராகஸ் பல்கலைக்கழகம் , விஷயம் ஆய்வகம் இல் கார்னகி மெலந் பல்கலைக்கழகம் , பள்ளி ஆஃப் கணினி அறிவியல் ,