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チムシンジ、フタシヤー 男性向け琉球料理教室 盛り付けも学ぶ 沖縄・今帰仁

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アーティストのシンボーさん ライブの傍ら廃材で家具製作 名護のカフェで販売

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産地別マンゴーの品質審査 研究会が品評会

 審査対象は石垣島産10点、西表島産3点のほか参考として糸満市、今帰仁村、農業研究センターの石垣支所と名護支所からそれぞれ1点の合わせて17点。  審査を終えた西原会長は「甲乙つけがたい出来の良さ。年々、品質が向上している。2カ月に1度開催する勉強会で情報交換などをしている成果が出て、高品質で均一な仕上がりとなっている。消費者のもとへ自信を持ってお届けできる」と語った。  同研究会事務局の八重山農林水産振興センター農業改良普及課によると、今期生産量の見込みは173㌧で例年なみとなっている。

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