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純国産バニラエッセンス 21日販売開始


島産加工の結晶 石垣島産バニラ × 伊江島ラム
 石垣島バニラ(金城美沙江代表)=新川=が生産と加工までを手掛ける希少な国内産バニラビーンズを伊江島産サトウキビから蒸留した原酒をアメリカンオーク樽で2年半熟成した伊江島蒸留所=伊江村=のラム酒「イエラム サンタマリア ゴールド」に漬け込んだもので、菓子作りやデザート、カクテルの香りづけに活用できるという。
 バニラエッセンスを製造する同蒸留所では年間5000本の出荷を目指しており、浅香真所長は「生産量が少なく、競争力が弱い離島の生産者同士が知恵を絞って作ったバニラエッセンス。自然で爽やかなバニラと甘くまろやかなラム酒の香りを体験してほしい」とPRする。
 石垣島バニラの金城代表は「合成香料などは入っていない安心� ....

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オクラ出荷ピーク 品質上々、100㌧見込む


加工商品も誕生 JA生産部会
 今期も同程度の面積で作付けしており、100㌧の販売を見込む。出荷は4月から始まり、5月上旬は空梅雨の影響で収量を落としたが、その後回復し、これまでに40㌧を出荷した。営農振興センター営農販売課の大濵靖宜さんは「現段階で計画の生産量を超えており、秀品率も向上している」と話す。
 オクラの日には、大田市場出荷用に選別されたA級品1ネット8本入りを50円の特価で300ネット限定販売した。
 「一年間、オクラの栄養がとれるようにし、幅広く使える商品にしていきたい。安心安全な石垣島産オクラを発信していきたい」と意気込んでいる。 ....

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「オーサムシティクラブ」が語る:「勿忘」の大ヒット メンバーが感じた"ある予兆"


「勿忘」の大ヒットで快進撃を続けるオーサムシティークラブ(左からatagi、PORIN、モリシー)
 映画「花束みたいな恋をした」の予告編で流れた「勿忘」(わすれな)が大ヒット中の男女3人組バンド「Awesome City Club」(オーサムシティクラブ)。“今年上半期に最もブレークしたバンド”はどのようにして誕生し、今、何を考えているのか。ボーカルのatagi(アタギ)とPORIN(ポリン)、ギタリストのモリシーへのロングインタビューを、2回にわたってお届けする。初回は、メンバーが感じた「勿忘」ヒットの“予兆”。新曲「またたき」の歌詞に込めた思い、曲作りの方法にも話が及んだ。【伊藤遥/学芸部】
渋谷のお店で流れてきて ....

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