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Eckart Witzigmann: Restaurants sind keine Kathedralen 00:29 04.07.2021 Essen & Trinken Essen & Trinken Eckart Witzigmann: Restaurants sind keine Kathedralen Eckart Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Mit seiner Nouvelle Cuisine hat er die Küche verändert wie wenige andere. Jetzt wird er 80. Von Deutsche Presse-Agentur dpa Eckart Witzigmann kennt sich aus in Sachen Ess-Kultur und Etikette. 1979 wurde er im «Guide Michelin» mit drei Sternen ausgezeichnet - als erster deutschsprachiger Koch. Quelle: Sven Hoppe/dpa Anzeige München Zurück an den Herd, heißt ....
Eckart Witzigmann: „Restaurants sind keine Kathedralen“ Eckart Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Mit seiner „Nouvelle Cuisine“ hat er die Küche verändert wie wenige andere. Jetzt wird er 80. Von Interview: Sabine Dobel, dpa 02.07.2021, 11:28 Eckart Witzigmann kennt sich aus in Sachen Ess-Kultur und Etikette. 1979 wurde er im „Guide Michelin“ mit drei Sternen ausgezeichnet - als erster deutschsprachiger Koch. Sven Hoppe/dpa München - Zurück an den Herd, heißt es bei den einen - andere greifen indes weiter zur Tiefkühl-Pizza: Der Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann sprach mit der Deutschen Presse-Agentur über die Auswirkungen der Corona-Krise am heimischen Herd, die Zukunft der Ess-Kultur - und Etikette. ....
Essen & Trinken Eckart Witzigmann: «Restaurants sind keine Kathedralen» Erschienen am 04.07.2021 Eckart Witzigmann kennt sich aus in Sachen Ess-Kultur und Etikette. 1979 wurde er im «Guide Michelin» mit drei Sternen ausgezeichnet - als erster deutschsprachiger Koch. Foto: Sven Hoppe ✖ Schon gehört? Sie können sich Ihre Nachrichten jetzt auch vorlesen lassen. Klicken Sie dazu einfach auf das Play-Symbol in einem beliebigen Artikel oder fügen Sie den Beitrag über das Plus-Symbol Ihrer persönlichen Wiedergabeliste hinzu und hören Sie ihn später an. Artikel anhören: Interview: Sabine Dobel, dpa Eckart Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Mit seiner «Nouvelle Cuisine» hat er die Küche verändert wie wenige andere. Jetzt wird er 80. ....
Eckart Witzigmann: «Restaurants sind keine Kathedralen» Eckart Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Mit seiner «Nouvelle Cuisine» hat er die Küche verändert wie wenige andere. Jetzt wird er 80. Von dpa Koch Eckart Witzigmann wird 80 Jahre alt. Foto: Sven Hoppe/dpa (Bild: dpa) (Foto: Sven Hoppe/dpa) Jetzt teilen: Jetzt teilen: München - Zurück an den Herd, heißt es bei den einen - andere greifen indes weiter zur Tiefkühl-Pizza: Der Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann sprach mit der Deutschen Presse-Agentur über die Auswirkungen der Corona-Krise am heimischen Herd, die Zukunft der Ess-Kultur - und Etikette. ....