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L'alimentation doit monter sur scène!


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La crise climatique fait l’actualité. Ses effets dévastateurs sont désormais perçus comme une urgence dont la réponse ne peut plus être repoussée. Le monde attend des solutions concrètes de la prochaine conférence mondiale sur le climat COP26 de Glasgow, en novembre 2021. L’alimentation doit prendre place au cœur du débat.
Pour s’en assurer, Slow Food et Slow Food in the UK (Royaume-Uni) organisent la Slow Food Climate Action le 26 juin : il s’agit d’un marathon en ligne de 24 heures, un mélange de films, tables rondes et débats, qui offrira un espace d’expression à des scientifiques, citoyennes, agriculteurs, jeunes et consommatrices des quatre coins du globe, ainsi qu’à des voix des pays du Sud, des femmes et des peuples autochtones du monde entier, dont les revendications sont rarement entendues. ....

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