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支援の恩返し 諏訪東理大生がクリーンウオーク – Nagano Nippo Web


新型コロナウイルスの感染拡大で、学生のアルバイトがままならなかったり、仕送りが減ったりと影響が及んだ。これを受け、諏訪信用金庫(本店・岡谷市)が今年5月、学生に支援物資を配布した。支援物資はインスタント麺、レトルト食品、缶詰など4754点に及んだ。
クリーンウオークは支援への恩返しとして初めて企画。茅野市役所に集合した学生たちは、諏訪信用金庫茅野支店と同茅野本町支店に向け、歩きながら作業開始。ごみを見付けては袋に入れ、JR茅野駅周辺など公共施設のごみも拾っていた。
学生会の鈴木真弥会長(20)は「支援物資はありがたかった。信金だけでなく地域へのお礼の気持ちも込めて企画した。作業で茅野市がよりきれいになれば」と話し、ボランティの渡部遥部長(21)は「普段� ....

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天寄せ作り地場産業に理解 諏理大学生 – Nagano Nippo Web


イリセン社長の茅野文法さん(40)が冬の寒さを生かした寒天作りの工程を説明した。近年は暖冬が多く製造期間が短くなる中、「気候に左右されない商品作りをしている」として寒天入り中華風スープなどを紹介。学生は試食しながら耳を傾けた。
天寄せ作りはワークラボ近くに住む主婦で料理経験の長い高田みどりさん(71)から手ほどきを受けた。男子学生も多かったが、水で軟らかくした角寒天をちぎって火にかけ、煮溶かす作業などを和気あいあいと進めた。
作りたては冷蔵庫で冷やして固めるまで時間を要するため、高田さんらが作って来た、小豆やキウイフルーツなどが入った天寄せを味わった。工学部1年のスイーツ研究部部長(18)は「部員のみんなが寒天スイーツをおいしいと言ってくれてよかった。『作って� ....

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2年越し念願の入学式 諏理大の新2年生 – Nagano Nippo Web

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