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La petite histoire glacée de la famille Raiche Le 13 juillet 2021 Temps de lecture : 4 min 30 s Par Marie-Ève Veillette (Photo : (Photo Marie-Eve Veillette)) SAINTE-PERPÉTUE. En affaires comme dans tout, il faut savoir saisir l’opportunité quand elle se présente. C’est ce qu’ont fait Mireille Dionne et Jonathan Raiche l’automne dernier en achetant une cabane à crème glacée d’un ami qui souhaitait s’en départir. « J’ai vu son annonce sur Facebook. Je trouvais qu’amener ça à Sainte-Perpétue serait une bonne idée pour dynamiser la place. À ce moment, je travaillais pour la municipalité et on était en plein processus de revitalisation », raconte Mireille Dionne, reconnue pour avoir de la suite dans les idées ! ....