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Pourquoi l'industrie du cacao pourrait mettre fin à la déforestation en Afrique de l'Ouest

Malgré une augmentation significative des efforts de durabilité des entreprises dans le secteur du cacao, il est presque impossible pour la plupart des consommateurs de chocolat de déterminer l’ampleur de la déforestation tropicale associée à ce plaisir coupable.
La fève de cacao est l’ingrédient fondamental et irremplaçable du chocolat. Ces fèves proviennent d’arbres qui nécessitent des climats et des systèmes de pollinisation spécifiques. Des conditions qui se trouvent à l’intérieur et autour des écosystèmes de la forêt tropicale.
Alors que la demande mondiale de chocolat augmente en raison de la sensibilisation croissante aux avantages potentiels pour la santé du chocolat noir et de la hausse des revenus disponibles dans les économies émergentes, les exploitations de cacao sont devenues les derniers points chauds de la biodiversité. ....

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The murky truth about where your chocolate comes from

The murky truth about where your chocolate comes from
Despite a significant uptick in corporate sustainability efforts in the cocoa sector, it is nearly impossible for most chocolate consumers to know the amount of tropical deforestation associated with their sweet luxury.
The cocoa bean is the fundamental and irreplaceable ingredient in chocolate. Cocoa beans come from trees that require specific climates and pollination systems. These conditions are found in and around tropical forest ecosystems.
As global demand for chocolate increases due to increasing awareness of the potential health benefits of dark chocolate and rising disposable incomes in emerging economies, cocoa farms are replacing the last remaining biodiversity hotspots. ....

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Chocolate fix: How the cocoa industry could end deforestation in West Africa

Chocolate fix: How the cocoa industry could end deforestation in West Africa
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