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通讯:新西兰青口贝养成记

  青口贝是一种常见海洋贝类生物,在中国被称为海虹。青口贝肉质鲜嫩肥厚,蛋白质含量高,经工业提取后的青口贝粉和油可作为保健品和化妆品原料。新西兰海域盛产这种贝类,但为了海洋资源可持续发展,新西兰政府鼓励人工养殖青口贝而非野生捕捞。过去几十年,受制于不能稳定获取优质青口贝种苗,产业发展并不顺利。   据第一产业部数据,截至2019年9月,新西兰全境申请获批的青口贝养殖海域面积近15000公顷,而实际使用仅为6223公顷。许多海洋养殖从业者表示,他们根本无法获得足够的优质青口贝种苗,不得不将养殖海域荒置。但现在,青口贝人工选择育苗技术的发展和成熟正在迅速改变这一状况。   新西兰贝类生产与技术实验室团队首席科学家罗德尼·罗伯特教授向记者介绍说,传统上,青口贝养殖者只能依赖“大浪淘沙

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