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Ernährung aus dem Labor: Für Fleisch Tiere schlachten?
Ihre Suche in FAZ.NET Von Martin Maria Schwarz Chicken Nuggets aus dem Labor bei einer Präsentation in Singapur. Es ist das erste Land, dass den Verkauf erlaubt. Bild: Getty Künstlich hergestelltes Fleisch ist auf dem Vormarsch. In Israel und Singapur kann man es sogar schon im Restaurant bestellen. Von jener Aufbruchstimmung bemerkt man hierzulande allerdings wenig. 6 Min. Weitersagen abbrechen
Am 30. Mai 2017 liest der Philosoph Richard David Precht der Fleischindustrie auf dem 4. Zukunftsdialog Agrar und Ernährung die Leviten. Ein Fachpublikum muss sich von ihm anhören, dass er die Massentierhaltung für „die weltweit größte ökologische Sauerei“ hält. Er referiert anschließend über den bevorstehenden fundamentalen Wandel unserer Fleischproduktion, denn „es widerspricht de