Latest Breaking News On - Society euromonitor - Page 1 : comparemela.com
Umělá inteligence umí vegetariánským steakům přičarovat chuť hovězího | Zprávy
zpravy.tiscali.cz - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from zpravy.tiscali.cz Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Vegetariánské steaky získají díky umělé inteligenci chuť hovězího Flexitariánů stále přibývá
frekvence1.cz - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from frekvence1.cz Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
AFP: Vegetariánské steaky získají díky umělé inteligenci chuť hovězího
agris.cz - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from agris.cz Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Aktualizace: 25.07.2021 05:00
Vydáno: 25.07.2021, 05:00
Ilustrační foto - Hovězí steaky.
ČTK/ Satigny (Švýcarsko) - Vegetariánské steaky se v období letního grilování stále častěji objevují na pultech obchodů a obliba bezmasých alternativ je na vzestupu. Jak ale zajistit hovězí chuť u výrobků z proteinů hrachu, sóji, černých fazolí, sladkých brambor nebo řepy? Částečně je to možné za pomoci umělé inteligence, odpovídá švýcarská firma Firmenich, která patří k velkým světovým producentům příchutí. Firmenich radí začínajícím i velkým potravinářským firmám, které chtějí dobýt tento nový rostoucí segment trhu.