Live Breaking News & Updates on Research Integrated Faculty Medicine University

Dosen Itera: 3 Bahan Ini Bisa Digunakan untuk Fermentasi Makanan
Komentar:
Kompas.com - 14/06/2021, 11:50 WIB
Bagikan:
Namun tidak semua bahan berpengawet itu berasal dari kimiawi. Pengawet juga bisa berasal dari mikroorganisme lokal.
Purino Material Hayati dan Material Alami Institut Teknologi Sumatera (Itera) mengadakan kegiatan webinar bertajuk Potensi Mikroorganisme Lokal Penghasil Senyawa Bakteriosin sebagai Pengawet Makanan Alami.
Dalam kegiatan tersebut membahas pemanfaatan mikroorganisme lokal sebagai bioproteksi (pengawet) pada makanan tradisional.
Mengawetkan makanan dengan mikroorganisme lokal
Dalam kegiatan ini dihadiri oleh lebih kurang 100 orang peserta dan menghadirkan narasumber Lili Anggraini sebagai Analis di Laboratorium Diagnostik dan Riset Terpadu Fakultas Kedokteran Universitas Andalas dan Vebera Maslami selaku Dosen Teknologi Industri Pertanian Itera. ....

Indonesia General , Jawa Tengah , Lecturer Technology Industry Agriculture , Institute Technology Sumatra , Research Integrated Faculty Medicine University , Liliesa Analyst On Laboratory , Materials This Can Used , Fermentation Food , Naturally Institute Technology Sumatra , Potential Microorganisms Local Producer Compound , Preservative Food Naturally , Won Scholarship Lecturer Preserve , Laboratory Diagnostic , Sumatra West Read , City Surakarta , Below Groove , Schedule Registration Level Alternate , Institut Teknologi Sumatera , Ahan Fermentasi , Ili Anggraini , Ikroorganisme Lokal , Ebinar Itera , இந்தோனேசியா ஜநரல் , ஆய்வகம் கண்டறியும் ,