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事实上，兰州拉面的确在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮。上半年拿到融资的兰州拉面项目有三家：马记永、陈香贵和张拉拉。而参与融资的，不乏知名VC，包括：红杉、金沙江创投、源码、高榕、顺为、凯辉、挑战者资本、险峰长青等近10家。
兰州拉面受资本追捧
2021年5月1日，马记永获得天使轮融资，投资机构为挑战者资本、险峰资本、凯辉资金、高榕资本、红杉资本。还有消息称，红杉资本递出了高达10亿元以上估值的投资意向书。
值得关注的是，这家叫做马记永的兰州拉面馆，第一家店开设于2019年，成立不到3年时间，却得到多家知名投资机构的青睐，从估值1亿元到10亿元。这在一定程度上，反映出当下拉面赛道的热度。
同样在5月，张拉拉也获得股权融资，投资机构为顺为资本、金沙江创投。据了解，其正计划以6000� ....

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