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Schon länger auf Nachhaltigkeit gesetzt Die neue Plastikmüllverordnung der EU, die an diesem Samstag in Kraft tritt, wird daran zumindest bei Witty s wenig ändern. Plastikgeschirr gibt es nicht, auch auf Kunststoffbecher für den Kaffee to go hat der Anbieter längst verzichtet. Nur die Pappen, auf denen die Bratwurst ausgereicht wird, stehen nun de facto auf dem Index. Das macht bei Witty´s knapp 20 Prozent der Verpackungsmittel aus, schätzt Geschäftsführer Roland Türk. Die neuen Pappen, die wir in den nächsten Tagen bekommen werden, haben keinen Kunststoffanteil mehr. Sie sind besser recyclebar, werden aber auch ein paar Cent mehr kosten , kündigt er an.

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