Das dürften Kochmuffel gerne hören: Pilze machen weniger Arbeit, als viele denken. Champignons etwa werden nur kurz geputzt. Mit unserer Anleitung ist das ganz einfach.
Wer im Herbst gerne Pilze sammeln geht, kann in Brandenburg dieses Jahr vermehrt einer neuen Sorte begegnen, die leicht mit der Marone oder dem Steinpilz verwechselt werden kann. Diese Eigenschaften hat die „Falsche Rotkappe“.
Pilzsucher könnten in dieser Saison mehr Glück haben. Nach den vergangenen drei trockenen Jahren lassen sich in Brandenburger Wäldern schmackhafte Arten finden. Auch ein neuer Pilz ist dabei.