Experts said that widespread adoption of alternative proteins can play a vital role in tackling climate change and meeting the demands of the growing population.
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Vacunan a pasantes de áreas de salud de la UASLP pulsoslp.com.mx - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from pulsoslp.com.mx Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Lluís Serra: «La dieta indígena canaria fue decapitada por la colonización»
El rector de la ULPGC y catedrático de Salud Pública estima que la alimentación de un pueblo se refleja en el paisaje | El experto analiza cada periodo histórico
Lluís Serra. | | El rector de la ULPGC y catedrático de Salud Pública, Lluís Serra, se refirió en la primera ponencia ofrecida en el VIII Campus de Etnografía y Folclore de Ingenio, a los valores de la dieta tradicional canaria como un elemento sostenible en los códigos de salud y como valor identitario. Serra, que presidió hasta el año 2012 la Fundación Dieta Mediterránea con la que logró el reconocimiento en 2010 en la convención de la UNESCO celebrada en Kenia la condición de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, señala que «la dieta atlántica puede ser una variante de la dieta mediterránea, en tanto en cuanto constituye también un modelo cultural que implica la manera en la que se seleccionan, producen, pr
Obesidad: los niños de hoy vivirán menos años
Una epidemia infantil
Los expertos alertan que las complicaciones de salud asociadas al exceso de peso se están anticipando
Un niño con exceso de peso observa el escaparate de una tienda en Barcelona
Mané Espinosa
Actualizado a 28/06/2021 09:14
La actual generación de niños vivirá menos, tendrá una esperanza de vida inferior a la de sus padres o abuelos por culpa de la obesidad y el sobrepeso, una epidemia infantil que comienza a pasar factura a edades cada vez más tempranas. Lee también
Cuatro de cada diez niños españoles de entre 6 y 9 años tenían exceso de peso antes de la pandemia, y también el 35% de los que tenían entre 8 y 16 años, según los dos estudios científicos más reputados sobre obesidad infantil. Y estos porcentajes, aseguran pediatras y endocrinos, han crecido durante el último año porque niños y adolescentes han tenido menos actividad física, han salido menos de casa, han visto