Live Breaking News & Updates on Number Energy Pursuant

Forum Mleczarskie Handel 4/2021 (106)
dr hab. Małgorzata Ziarno, prof. SGGW, SGGW Warszawa
dr inż. Dorota Zaręba ZSG Warszawa
Mleko krowie a roślinne substytuty:
Mleko a substytuty – co lepsze?
© fm
Od ponad 8000 lat mleko krowie jest istotnym elementem diety człowieka. Zawiera wiele niezbędnych składników pokarmowych, w tym wapń, białko i witaminy (A, B2 i B12). Współczesne zmiany nawyków żywieniowych konsumentów wywołały modę na napoje roślinne i rozwój oferty asortymentu w tym segmencie rynku, gdyż konsumenci coraz częściej świadomie zaczęli eliminować z jadłospisu produkty pochodzenia zwierzęcego wybierając diety wegańskie lub wegetariańskie. Przyczyną zmian nawyków dietetycznych jest rosnące liczba osób z nietolerancją laktozy, alergii na mleko i problemów ze względu na obecność cholesterolu w diecie. ....

Marketing Group , Directive Councils , Regulation Committee , Eco Market , Regulation Parliament European , Number Energy Pursuant , Parliament European , Directive Committee , Board Dairy , Board Dairy Trade , Margaret Grain , Dorothy Zareba Warsaw Milk , For Example , Raw Best , Fat Milky , Director Marketing Group , While For , Asia South , Asia East , சந்தைப்படுத்தல் குழு , ஒழுங்குமுறை குழு , பாராளுமன்றம் ஐரோப்பிய , க்கு உதாரணமாக , ஆசியா தெற்கு , ஆசியா கிழக்கு ,