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大豆入り筑前煮…煮る前に　一手間かけて　いためてね | ヨミドクター(読売新聞)

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【関東煮】牛スジの煮込みをベースに｜日刊ゲンダイDIGITAL

　牛スジは時間と手間をかけてやることで、上等な料理に変身する。　長時間煮込んで味噌とみりんで味付けしたどて焼きなど、とろっとろの食感と濃厚なうま味がたまらない。　手に入れるならデパートや大きな肉屋がお勧め。銘柄牛のスジも一緒くたにして手頃な値段で売っているからだ。…

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コク旨！ごろごろ鶏肉のふわとろ親子丼 | ☆Pure Life☆ ～おいしく、楽しく、健康に。～

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クックパッドニュース：フライパンに具材をどんどん入れて煮るだけ！大満足「チキン入りラタトゥイユ」

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煮込めば気持ちは台湾へ　家でつくるアジアのおつまみ「ルーウェイ」 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]

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