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路边摊到产业园 螺蛳粉如何做成 三个百亿 大产业-新闻中心-中国宁波网

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小小螺蛳粉做成 三个百亿 大产业(人民眼·发展特色产业)-滚动新闻-中工网

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路边摊到产业园,网红美食螺蛳粉如何做成 三个百亿 大产业 - 西部网(陕西新闻网)

路边摊到产业园,网红美食螺蛳粉如何做成“三个百亿”大产业 分享到微信朋友圈 路边摊到产业园,网红美食螺蛳粉如何做成“三个百亿”大产业 柳州螺蛳粉。资料图片 螺蛳粉是柳州特色小吃,因其汤料加入螺蛳熬制而得名。一碗螺蛳粉做成“三个百亿”的大产业,供给侧结构性改革功不可没。 从现煮堂食到袋装速食,从凭经验制作到标准化生产,从路边摊到产业园,有着“工业思维”的柳州人,瞄准市场需求,坚持在创新供给上下功夫,加快推动螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展,让原先不易储运的螺蛳粉走向全国、出口海外,并成为“网红美食”。 今年4月,习近平总书记在广西考察时,来到柳州螺蛳粉生产集聚区,详细了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况。“真是令人惊奇!小米粉搞出这么大规模的产业来,

小小螺蛳粉做成 三个百亿 大产业 - 看点

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网红美食 螺蛳粉如何做成 三个百亿 的大产业-经济-内蒙古新闻网

  为推动螺蛳粉走出去,2011年,柳州市政府实施了“螺蛳粉进京”项目。在政府支持下,当年3月,陈伟在北京市朝阳门外大街开了一家名为“螺师傅柳州螺蛳粉”的门店,店面200多平方米。   “开张后生意不错,不少顾客光顾,后因店面租金高、创收点不够多亏了本。”陈伟说,“那时没有袋装螺蛳粉,只能现煮堂食,一碗一碗地卖。”2016年,“螺师傅柳州螺蛳粉”北京店关张。   2012年5月,柳州螺蛳粉在中央电视台美食纪录片《舌尖上的中国》亮相。同年起,柳州每年举办一届螺蛳粉美食节,首届美食节上还推出了“万人同品螺蛳粉”活动……“这个时期,微博、微信等社交媒体兴起,互联网放大了柳州螺蛳粉知名度,电商则拓展了流通渠道。”陈伟说。   彼时,20出头的严振华与人合伙,正在柳州火车站附近经营一家广西土特�

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