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Maurs. Cuisine exotique à la Mazarotte. Sous l égide de Mirella Perez-Nunez, l espace de vie social Mazarotte et compagnie, place des Bayadères, a accueilli un stage de cuisine du monde. Le Vénézuela et l Argentine étaient représentés. L empanada, de la cuisine espagnole traditionnelle et de plusieurs pays d Amérique latine, était au menu. Des petits chaussons en pâte feuilletée étaient farcis selon les coutumes de chaque région, suivis de gâteau au chocolat et au beurre salé de la cuisine française.
Des ateliers au menu
Si l atelier a été syrien, indien ou libanais, la cuisine du terroir pourra être aussi représentée à la rentrée de septembre. L ouverture d un local ados en accès libre devrait voir le jour. Pour la période estivale, quatre stages pour enfants et adolescents sont prévus, « Nature et survie », du 12 au 16 juillet, « Construire une cabane », du ....

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