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奶酪产业迎来黄金发展期,竞争进入 决赛阶段 _中国网

据北京银河路经贸有限公司总经理骆志刚介绍,2020年,我国共进口328万吨乳制品,折合生鲜乳约为1875万吨,约占国内乳制品消费量的34%。在如此多的进口乳制品中,奶酪占比并不高,其中2019年进口量为11.49万吨,2020年为12.93万吨,但增速不可小看。 2008年,我国奶酪进口量占全球进口量的1%,到2019年占比已达8%。2021年5月,我国进口奶酪量达到8.27万吨,同比增长66.4%。骆志刚认为,这与今年儿童奶酪棒的爆发式增长有关。奶酪棒的一个重要原料是奶油奶酪,“我国奶油奶酪的进口量之大,几乎把全世界的奶油奶酪价格炒得很高,这与几大龙头企业的带动有很大关系。” 2016年,“奶酪第一股”妙可蓝多确立以奶酪为核心的业务方向,以儿童奶酪棒切入市场,转型首年即实现扭亏为盈。据欧睿咨询统计,在2020年国内整体奶酪消费市场中,妙可蓝多�

奶酪产业迎来黄金发展期 竞争进入 决赛阶段 _ 东方财富网

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新品牌加速入局奶酪市场,资本助力跑马圈地非易事_中国网

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