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Diario El Periodiquito - Baristas fomentan la cultura del café en Venezuela

|| Glenn Requena
|| Foto: Glenn Requena
Para la mayoría de los expertos, este oficio se ha convertido en un estilo de vida
Desde hace años el emprendimiento ha incrementado en el país y el barismo es uno de estos, y para muchos es considerado como un estilo de vida, además de una profesión. Expertos en el área continúan fomentando la cultura del café en el territorio nacional, para el mejoramiento de esta bebida.
Gloria Silva, cofundadora de Duobarista, indicó que el venezolano tiene cultura del café desde hace años, pero actualmente hay una actualización que hay que fomentar, porque hay caficultores que trabajan en pro de optimizar los procesos y así apuntar al “café de especialidad”, al que debe dedicarse tiempo porque tiene que cumplir con ciertos requisitos. ....

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Diario El Periodiquito - En la Colonia Tovar se preparan para recibir a temporadistas en Carnaval

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