Zmrzlináři zažívají znovuzrození. Sází na prémiové příchutě, a Češi si za ně rádi připlatí
Zdroj: Pixabay
Na vině jsou protipandemická opatření i chladné počasí, prodej polárkových dortů naopak během lockdownu stoupal
Nyní se výrobcům ledového dezertu zisky obnovují, Češi chtějí hlavně domácí točenou zmrzlinu a nebojí se připlatit
Zákazníky lákají exotické příchutě, ale nejoblíbenější zůstává vanilková
Loňský rok byl pro zmrzlinu krizí. Z dat Eurostatu vyplývá, že za minulé léto se vyrobilo a prodalo pouze 36,3 milionu litrů chlazené pochoutky, což bylo nejméně od roku 2013. Zčásti k tomu přispěla pandemie a velký vliv mělo i deštivé počasí, ve kterém měl málokdo chuť na další zchlazení. Letos však zmrzlináři zažívají znovuzrození. Konzumace se vrací na předcovidové hodnoty a celkový objem prodané zmrzliny bude záviset na podnebí ve druhé polovině léta.