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TV-Moderator Eckart von Hirschhausen: „Wir leben in irritierenden Zeiten"

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Eckart von Hirschhausen: „Einmal Fleisch pro Woche reicht"

Eckart von Hirschhausen: Einmal Fleisch pro Woche reicht
Eckart von Hirschhausen
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„Einmal Fleisch pro Woche reicht“
Eckart von Hirschhausen, Arzt und Wissenschaftsjournalist (Archivbild).
Foto: dpa/Monika Skolimowska
Osnabrück Der Arzt, Moderator und Buchautor Eckart von Hirschhausen hat sich grundsätzlich zum Klimaschutz geäußert und erklärt, was er persönlich dafür tut. Eine Reduzierung des Fleischkonsums zur Bekämpfung des Klimawandels hält er aber auf jeden Fall für angebracht.
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Es reicht ein Tag Fleisch in der Woche. Und wenn man das vegetarische Essen lecker macht, dann haben auch viele Leute Lust dazu , sagte er im Interview mit der Neuen Osnabrücker Zeitung . ....

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