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Feinkostkönig Michael Käfer über Delikatessen nach Corona Stand: 04.07.2021 | Lesedauer: 13 Minuten Michael Käfer in der Lounge seines Restaurants in München kurz vor dem Ansturm der ersten Gäste Quelle: Thomas Koy Früher hat Michael Käfer opulente Feste ausgerichtet und Würste in die Wüste geflogen. Heute schwärmt der Münchner Feinkostkönig von Bratkartoffeln als Delikatesse und einem Luxus ohne Fleisch und Völlerei. Anzeige Das Stammhaus in Münchens Prinzregentenstraße: die letzten Ausbesserungsarbeiten finden gerade statt. Am nächsten Tag soll sein Schlemmer-Tempel, die Käfer-Schänke, zum ersten Mal nach dem Lockdown wieder öffnen. Michael Käfer lässt aus der Küche ein paar Gerichte schicken, die illustrieren, was sein Haus zu bieten hat – und wie er sich jetzt wandeln will: Einem veganen Auberginen-Tatar, an dem man keine Sekunde lang das Fleisch vermisst, folgt ein gegarter Wolfsbarsch im Heu, wie frisch aus einem bayeri ....
Landkreis Leipzig: Freisitze wieder öffnen? Die Meinung ist geteilt lvz.de - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from lvz.de Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Corona: Für Gastronomen kommen Öffnungen vielerorts zu kurzfristig rp-online.de - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from rp-online.de Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
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Wenige Corona-Neuinfektionen ermöglichen mehr Freiheiten im Jerichower Land volksstimme.de - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from volksstimme.de Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.