Pescado frito: este es el mejor aceite para freír
26 julio, 2021
El pescado es un alimento imprescindible en la dieta mediterránea y una de las formas favoritas para consumirlo es friéndolo; y no es para menos, pocos se resisten a un buen boquerón frito con textura crujiente por fuera y jugosa por dentro con unas rodajas de limón y una cerveza bien fría en las costas de Málaga por ejemplo.
Si bien comer pescado frito es un rico placer al paladar, elegir el mejor aceite es muy necesario para disfrutarlo completamente. No todos los aceites funcionan de igual manera para todos los alimentos, y en el caso del pescado hay uno en específico que garantiza los mejores resultados.
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