9 Manfaat Konsumsi Madu Mentah untuk Kesehatan Komentar:
Kompas.com - 14/07/2021, 11:39 WIB Bagikan:
raw honey) merupakan madu yang baru dipanen dari sarang lebah dan belum diproses lebih lanjut.
Madu mentah ini kemudian biasanya akan diproses lebih lanjut. Seperti diturunkan kadar airnya dan juga pasteurisasi untuk kemudian dikemas sebagai madu komersial.
Namun, banyak pula peternak lebah yang kemudian langsung memasarkan madunya dalam bentuk madu mentah. Alias madu yang belum melalui proses apa pun.
Menurut Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS., madu mentah banyak dicari di pasaran karena aspek kualitas yang lebih baik dari madu yang sudah diproses lebih lanjut (dipasteurisasi).
[POPULER FOOD] Cara Bedakan Madu Murni dan Oplosan | Bahan Pengganti Santan Komentar:
Kompas.com - 02/07/2021, 06:54 WIB Bagikan:
Kompas.com Food edisi 29 Juni-1 Juli 2021.
Pembaca juga tertarik pada daftar bahan pengganti santan untuk masakan, ikan beracun yang sebaiknya tidak dikonsumsi, dan alasan di balik harga madu murni yang mahal.
Selain itu, alasan porsi nasi padang yang dibungkus biasanya lebih banyak juga disukai pembaca.
1. 3 Cara Bedakan Madu Murni dengan Madu Oplosan, Tips dari Petani Lebah
shutterstock Ilustrasi madu mentah
Dapatkan informasi, inspirasi dan Ilustrasi susu almond
Terdapat setidaknya 10 bahan pengganti santan untuk masakan mulai dari yang relatif lebih sehat sampai ramah vegan.