comparemela.com

Latest Breaking News On - Fabada - Page 1 : comparemela.com

Transcripts For CNNW Jose 20240702

[josose narratining] asasturias, mymy home. it s whehere i was b born, and where e my love for foodod began. astuturias is spspectacula. there is the drdramatic coaoastline, home to ththe best seaeafod in the wororld: frfreshly caugught spiny l lobs, delicatete fish. ththere is deeeep, green f fa, the gagarden of spspain. here, we g grow our incrededible freshsh crops: cider applples, swsweet spanisish onions,, ththe world-fafamous bean. anand, finallyly, high mouous that takake your brereath aw. [c[cowbells titinkling] dairiry cattle r roam these lushsh pasturess prododucing someme of the wowors most expenensive anand deliciouous cheeses.. asturiasas food reflflects this increredible landndsca, but this a also tells s the stoy of t the people e who live h . hard wororking peoplple, foragersrs, farmrmers, fisherermen. for centururies, they y ve ld off ththe fruits o of the ld and creaeated some amazining local spspecialti. asturianan food is the roooot of who i i a, asas a pe

Fabada castreña - La Nueva España

Defiende el arqueólogo Jorge Camino que la ingesta de fabes en Asturias acumula un recorrido de más de tres mil años, que en las excavaciones de los castros aparecen evidencias de su consumo. Sin poner en cuarentena tal consideración, debía de tratarse de una leguminosa pariente de la que fue introducida en Europa, por puertos españoles, en el siglo XVI y procedente de América, tras el descubrimiento del Nuevo Mundo. Si los habitantes castreños ya cocían fabes a palo seco, no es descartable que el combustible de las huestes de Pelayo para enfrentar al invasor anduviera por parecida composición, al modo de la pócima milagrosa de los galos del poblado de Astérix. Pelayo y sus valientes, como Leónidas y sus trescientos espartanos en las Termópilas, patentaron la versión asturiana del “no pasarán”. Y tal vez también la expresión “al platu vendrás, arbeyu”, dedicado al atacante bereber, antes de iniciar la senda de la recuperación territorial de Norte a Sur. O se

© 2024 Vimarsana

vimarsana © 2020. All Rights Reserved.